Так делает каждый русский

Любимая русская еда китайцев

Как гурман, много лет живущий в России, я знаю, что отвечая на этот вопрос, обычно называют икру, борщ, шоколад и йогурт. Поэтому я решил не отвечать на этот вопрос, скажу особенное - добро пожаловать в Россию, ешьте пельмени.
Да, вы не ошиблись, это те самые пельмени, о которых все знают. Но их многообразие может изменить ваше традиционное представление о пельменях, а их вкус очень сильно вас удивит.
Не существует единого мнения насчет происхождения русских пельменей. Говорят, что они пришли из Китая, а затем были завезены в Сибирь монголами и затем завезены в Европу. Но имеет ли это значение? Нет, важен вкус и способ еды.
Русские пельмени заворачивают в самые необычные формы, но среди них есть и формы, знакомые китайцам. Говядина и свинина - вполне повседневная, распространенная начинка для пельменей, однако существует много других вкусов. Есть и совсем странные и непривычные комбинации. Чего много в России? Картофель. Так что вареники можно начинить пюре. Молока тоже много, поэтому есть и начинка из творога, которая на вкус немного сладковата. Однако, что совсем непривычно для китайца, так это фруктовая начинка. Правильно, в тесто для пельменей заворачивают вишню, чернику, клубнику и т. д. Как только вы их надкусите, сок фрукта польется вам в рот.
Вы думали, это все? Нет! Если вы захотите обмакнуть пельмень в уксус, вы обнаружите, что уксуса для пельменей на русском столе нет. Чаще всего можно обмакнуть их в соус из сметаны. Конечно, если вам это не нравится, есть заправка для салата и кетчуп. А еще пельмени на вашей тарелке можно посыпать фенхелем, сметаной, черным перцем и т.д. Необычно? Русские даже придумали различные варианты блюд с пельменями, такие как суп с пельменями, запеченные пельмени, запеченные пельмени с сыром и многое другое.
В широком смысле русские пельмени сладкие (тогда они называются варениками). Но это противостояние между соленым и сладким похоже на противостояние между китайским солено-сладким цзунцзы и солено-сладким творогом. Нет абсолютно правильного или неправильного, все зависит от культуры и вкуса, места или страны.
Почему же пельмени в России часто бывают такими сладкими и такими калорийными? Есть много причин, но в первую очередь холодный климат в России требует таких калорийных добавок. Перед зимой многие люди в России любят лепить много пельменей. Они хранят их в морозилке и достают, когда хотят быстро приготовить обед или ужин. Когда охотники выходят на охоту, они приносят большой мешок замороженных пельменей и разводят костер на природе, чтобы быстро решить вопрос с едой.

Может быть, вы думаете, что русские пельмени странные из-за ваших прошлых привычек в еде, но когда вы приедете в Россию, если вы хотите познакомиться с местной культурой, вы можете их попробовать.

Автор:
Made on
Tilda