Так делает каждый русский

Что-то вкусное в лесу России

У многих китайских студентов есть более или менее свои личные размышления о жизни в России, некоторые об учебе, некоторые о жизни вообще, но большинство этих размышлений происходит в городе, очень немногие китайские студенты будут жить в русском лесу долгое время, а у меня был такой удивительный опыт до поступления в МГУ.

В апреле 2018 года я покинул Китай, чтобы осуществить удивительный опыт работы за рубежом, в ходе которого я прожил в Тезин-тайке (горный узел) Тоджинского района Республики Тувы почти три года.
До поездки в Россию я имел представление о российских лесах только по учебникам, но трехлетняя работа в лесах открыла мне глаза на невероятную красоту российских лесов.
Самый большой лес в данном районе был в основном хвойным, с очень высокими соснами, и сосновый лес находился за зданием общежития, где я жил. Самым большим подарком этих хвойных лесов для меня были семена сосны, натуральные кедровые орехи, и какое-то время я каждый день носил с собой кедровый пирог в качестве перекуса, и это был самое вкусное блюдо по сравнению со всеми закусками, которые я ел в городе.
По сравнению с китайским резанцем в городе, черемша в горах имеет более сильный запах и толстые листья, поэтому отлично подходит для приготовления традиционных китайских пельменей с резанцем и яйцами. Пельмени также превосходны. После июньских дождей грибы в кустах никогда не пропадают. Я собирал много грибов с группой, но никогда не ел их, потому что не знаю, как определить, ядовиты ли они. В дополнение к ним, малины с горных кустов также являются дикой ягодой, собираемой каждый год, с кисло-сладким вкусом, который всегда привносит иной вкус для человека из другой страны.
В августе и сентябре температура в горах резко падает, и часто к этому времени в горах уже начинает идти снег, но прежде чем это произойдет, чернику на кустах определенно стоит собрать, и многие люди просто возвращаются, чтобы помыть ее и использовать для самогона, так как свежая черника часто очень терпкая.
По-моему, жизнь в городе России очень интересная, но 3 года в лесу тоже были прекрасным опытом, и я уверен, что буду думать о лесу Тоджинского района еще много ночей.

Автор:

Made on
Tilda