外国人都喜欢的三道简单而美味的俄罗斯菜
对于留学生来说，除了学习之外，没有什么比适应俄罗斯的食物更困难的了。这里有三道简单而美味的俄罗斯菜肴，一定会让你的味觉得到满足。试着做一下吧!
01
油炸馅饼加牛奶
你需要什么？
面粉 - 180-200克
牛奶（植物奶可以是杏仁奶、燕麦奶或香蕉奶） - 310毫升
泡打粉 - 1汤匙
植物油 - 3汤匙（多加几勺用于煎炸）
1个鸡蛋
1汤匙糖
少许盐
如何烹饪？
第1步：
在一个碗中，打入鸡蛋，加入盐、糖、面粉和泡打粉，然后倒入牛奶和油。用打蛋器将所有材料混合至光滑，并放置15分钟。
第2步：
当混合物表面出现气泡时，就可以继续烘烤了。
如果你有一个好的平底锅，你可以不用油来煎。如果油条会粘在锅上，最好在上面加一点植物油，让它热起来。然后用汤匙将面糊塑造成圆形玉米饼。用中火将两面煎至酥脆。用酸奶油、果酱、蜂蜜或炼乳装盘。
02
煎饼
你需要什么？
面粉 - 300克
水 - 150毫升
牛奶 - 450毫升
1-2汤匙糖
2个鸡蛋
少许盐
食用油
如何烹饪？
第1步：
将鸡蛋、盐、糖和一半的面粉混合在一起，搅拌均匀。加入少许牛奶，搅拌混合。然后加入剩下的面粉，再次搅拌至光滑。一旦面团中没有结块，就加入剩余的牛奶和水。让面团静置10分钟。
第2步：
在中火上加热一个涂有少量油的煎锅。将薄薄的煎饼两面煎至酥脆。与任何馅料一起食用，如火腿和奶酪或盐渍红鱼。
03
"原始森林"沙拉
你需要什么？
土豆 - 4个。
腌制蘑菇 - 450克
胡萝卜 - 2-3个
大葱 - 1束
蔓越莓和/或小红莓 - 一杯
盐适量
调味用的油或蛋黄酱
如何烹饪？
第1步：
洗净土豆和胡萝卜，煮至变软，冷却后去皮。
第2步：
将土豆、蘑菇和胡萝卜切丁。将葱切成细末。加入新鲜或解冻的浆果。将所有材料放在一个碗里。
第3步：
用盐、植物油或蛋黄酱调味。
试试做这些简单但非常美味的菜肴吧!
作者: Чжан Цзяци
