Так делает каждый русский
俄罗斯的饮茶传统
据记载，茶叶在彼得一世统治时期才在俄罗斯为人所知。然而，根据一些消息来源，茶叶早在 17 世纪就作为中国大使送给米哈伊尔·费奥多罗维奇·罗曼诺夫的礼物传入俄罗斯。 这种以前不为人知的饮料很快在俄罗斯开始流行起来。诚然，它最初是用于医疗目的：人们认为茶可以净化血液。茶还因其令人振奋的特性而受到重视。后来，俄罗斯人也很欣赏茶的味道，开始将其作为日常饮品。
很长一段时间，只有富人和特权阶层才能喝到茶。但随着铁路的发展，来自中国的茶叶供应越来越多，成本也变得不那么高了。与传统的俄罗斯蜂蜜酒、果汁饮料和热蜜水一起，茶已成为一种非常普遍的饮品。
有趣的是，我们所说的茶不仅是来自中国的传统散叶茶。在俄罗斯，由各种草药制成的茶一直很受欢迎。例如，著名的柳兰茶是比昂贵的中国茶更实惠的替代品。它是由一系列草药制成的，其基础是柳叶茶的干叶。
有趣的是，我们所说的茶不仅是来自中国的传统散叶茶。在俄罗斯，由各种草药制成的茶一直很受欢迎。例如，著名的柳兰茶是比昂贵的中国茶更实惠的替代品。它是由一系列草药制成的，其基础是柳叶茶的干叶。
茶叶的普及促进了相关产业的发展。瓷器和茶炊成为俄罗斯饮茶不可或缺的器具。最著名的茶炊厂位于图拉。
俄罗斯的饮茶传统与中国的茶道有很大不同。 喝俄罗斯茶拥有一套完整的仪式。必须要融化茶炊（最好用松果，这样茶会获得额外的针叶树味道和香气），在单独的茶壶中冲泡浓茶，可以长时间饮用，冲泡一次大概可以喝5-6杯。这个过程可能需要几个小时，所以喝茶变成了一次又一次换菜的丰盛大餐。喝茶必须要吃茶点：丰盛的肉馅馅饼、煎饼、各种小吃、水果，当然还有糖果等。
(Б. Кустодиев «Купчиха за чаем»)
(В. Перов «Чаепитие в Мытищах, близ Москвы»)
今天，茶在俄罗斯人的饮食习惯中占有重要地位。对于许多人来说，早上喝杯茶是心情愉快和成功一天的关键。午餐后或晚餐后也喝茶。茶也可以成为单独的一餐：“空”茶，即没有茶点的茶，但在俄罗斯很少喝。俄罗斯人总能找到“喝茶”的东西——三明治、糖果、饼干或面包。如果没有什么茶点，可以在饮料中加入糖、柠檬或薄荷。
茶已经牢牢地进入了俄罗斯人的日常生活，这体现在大量的固定表达中：
⁃ 驾茶（强调“茶的复数形式”）。 他们说的是一场漫长而从容的茶话会。通常用于“闲置，无用的消磨时间”的意思。
⁃ 用茶来消遣 - 比较口语化、反讽的表达方式，意思就是喝茶。
⁃ 带着你自己的茶炊去图拉旅行。这个表达的意思是做一些无用的、多余的事情，带走你要去的地方已经很丰富的东西。（俄罗斯的大部分茶炊都是在图拉制造的）。
⁃ 给小费，或小费，意思是给服务员、门卫、女佣等留下少量的钱，作为对他们工作的感谢。
⁃ 驾茶（强调“茶的复数形式”）。 他们说的是一场漫长而从容的茶话会。通常用于“闲置，无用的消磨时间”的意思。
⁃ 用茶来消遣 - 比较口语化、反讽的表达方式，意思就是喝茶。
⁃ 带着你自己的茶炊去图拉旅行。这个表达的意思是做一些无用的、多余的事情，带走你要去的地方已经很丰富的东西。（俄罗斯的大部分茶炊都是在图拉制造的）。
⁃ 给小费，或小费，意思是给服务员、门卫、女佣等留下少量的钱，作为对他们工作的感谢。
作者：叶卡捷琳娜舒比娜
